人有多大胆 (第3/4页)
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最后的甜点除了红豆山药饼，紫薯油炸丸，红枣糕，凝画决定制作蛋挞。
俗话说，人有多大胆，地有多大产。
山珍海味吸引不了这些达官贵人，但是从未见过的东西一定能让他们留下深刻印象。
日头渐渐高升，隐隐能听见厨房外宾客们喧闹的声音。
凝画位于厨娘之间做着示范，其她人紧跟着她的步骤来。
但也有年纪稍年长的，不相信自己的手艺会败给一个乳臭未干的丫头，也不甘心要在一个小丫头片子底下学艺。
桃花昨日提前交代她们时，她们还以为是夫人老爷从京城里请来的经验老道的大厨。可今日看这丫头，也才不过十五六岁，刚及笄的年纪，能会什么样的菜式？
这可是城主老爷的寿宴，若是出了差池，城主府未来的脸面往哪搁？
“这口水鸡最关键的地方便是料汁。我们先舀两勺花椒粉，芝麻粒和蒜末到碗里……”
凝画一步一步认真示范着，抬眸的时候却瞥见位于斜对面的一位大娘磨磨蹭蹭，不想配合。
“大娘，您这是在做什么？”凝画开门见山问道。
孙大娘：“这口水鸡我掌厨这么多年，从未听过。小丫头，你可要想好，这可是城主大人的寿宴，若是上的菜陌生难吃，你让其他人怎么看我们城主府？”
凝画来之前，以往的寿宴都是孙大娘负责的，菜系她也熟悉。不说这小姑娘厨艺如何，一上来便是这从未听过的菜式。
口水鸡？难不成最后还要往里面吐口水吗？
凝画莞尔：“正是因为这是大人的寿宴，夫人才格外重视，邀请我来负责。您不相信的到底是我，还是请我来的夫人？”
“我既已站在这里，便是有信心让宾客们挑不出毛病来。您若实在不信我，可以先跟着我做这第一道菜，等尝过之后再决定要不要继续跟我做下去。”
话说到了这份上，孙大娘撇撇嘴，也不好在说什么。
“且看你这第一道菜如何。”
口水鸡料汁里需要用到蚝油，凝画早在家里就备好了几瓶，拿出来摆在灶台中央的时候，几位厨娘凑上前好奇地看着这光滑透明，贴着黄色画纸的罐子。
“这是何物？”
凝画：“独家秘方，能够给菜提上鲜味的绝佳调料！”
她率先甩了一甩到碗里，其她人不明所以但跟着照做。
料汁调好之后，凝画把料汁浇到去骨切断的
